今 南紀くろしお商工会では
本年度 の事業の一つ
『生まぐろ料理コンテスト In 那智勝浦』の
コンテストを本日 料理研究家の 江上栄子先生を
お迎えし開催いたします
昨日は その準備委員会を開催いたしました
この事業の 目的は
・生まぐろの魅力の向上
・食育の啓発
です
そして 将来的なビジョンは
地域内外に生まぐろのまち那智勝浦町を再認識
してもらい熊野の味を求めて 全国各地から来てくれる
『"味"の熊野詣』の 実現 であります
グランプリの表彰は平成２２年１月３０日に
予定しています
その他各団体長表彰もあります
何れに いたしましても
その後 が大切で 活性化にむすびつけられるか
今後 地域の 皆様の 情熱が求められます
